2011年07月11日

ラムズイヤー

今日もハーブのご紹介です。
「ラムズイヤー」、直訳すると「子羊の耳」です。
シルバーの葉が特徴です。
自分で育てるとこんなに大きく立派にはなかなかならないですよね。
この季節に切花として出回るラムズイヤーは50〜60cmの丈で花も大きく存在感があります。

こんな顔をしていますが、意外にもこの花もやはり「シソ科」の花です。
ミントの花のように、間隔を置きながら花が段々についています。

ラムズイヤーは梅雨時に出回るイメージがありますので、そろそろ終りの時期かもしれません。


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2011年07月10日

夏の薫り

夏はハーブの季節でもあります。
ピンクの花「モナルダ」、別名「ベルガモット」。
赤色や白色もあります。

ミントと同じシソ科の花なので、茎が面白いほど四角く角ばっています。
角を確かめながら茎をきゅっきゅっと触るのが好きです。

水揚しているときからすーっとした柑橘系のようないい香りがします。
花を触っていて夏だなぁと感じる至福の瞬間です。


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2011年07月09日

エコな虫取り

すかっとした青空が広がります。
やっと梅雨明けで、夏がきました!

夕方から夜に外にでていると蚊にさされたり、夜の蚊の羽音はやっかいです。
蚊は5F以上の高さには飛べない、と聞いたことがあるのですが、きっとエレベーターに乗ってやってきているのかもしれません。


蚊をとってくれるかどうかは不明ですが、こんな鉢植えがでていたので仕入れてきました。
ウツボカズラです。
ウツボカズラ科ネペンティス属の「レベッカ」という名前です。
オランダから輸入されてきました。

ウツボカズラは栽培が難しくこんな見た目ですが、想像以上にとても高価です。
夏は大丈夫ですが、寒さに弱いので冬を越えさせるときに気をつけなければならないです。


この瓢箪みたいな形の壷のところには水がたまっています。
虫が侵入するとこの蓋がぴたっとしまって、でられなくなったらこの水に溶かされてしまうのでしょう。

夏の夜、ちょっと怖い物語が起こりそうです。




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2011年07月08日

ゴッホのヒマワリ

毎日どんよりと続いた曇り空もそろそろ終りそうで、梅雨明け宣言が待ち遠しい今日この頃です。
降水量についえてはどうかわかりませんが、晴れる日がほとんどなくて今年は梅雨らしい梅雨の季節でした。

夏の主役はやっぱりヒマワリ!
花の市場も今はヒマワリが主役です。

今日のヒマワリは「ゴッホ」です。
花びらが細く鋭角的なつくりとなっていてそれがめらめらと夏の太陽のように情熱的です。
花びらが通常よりも細かく繊細なので、ヒマワリの中でもフォトジェニックさが際立ちます。


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2011年07月07日

手鞠草とクレマチスシード

毛むくじゃらの大きなマリモみたいな植物、これもカーネーションの花です。
カーネーション自体は旬が4月から5月ですが、マリモはグリーンの印象が強いためか、夏に人気があるようで、この季節見かけることが多いです。

花びらがなくなって、なでしこの花芯の部分がたくさん集まった形です。
茎も節くれだっていて、茎も節くれだっていて、頭から下の部分は正真正銘カーネーションそのものの姿です。

2本の手鞠草の真ん中にヒゲのようにたっているのが、昨日お話した、「クレマチスシード」です。
入荷したばかりはヘアラインのようなシルエットですが、日が経って熟すに連れて、ふわふわとした綿毛の形に変わっていきます。そして新天地を探して飛び立っていきます。



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2011年07月06日

エトワールローズ

クレマチスは春から顔を見せていましたが、最近またいろいろな種類が出てきています。
今回は2mぐらいの蔓で仕入れたクレマチス「エトワールローズ」です。
クレマチスなんだけれども、ローズとはすごい名前ですね。

花の女王がバラであるならば、つる性植物の女王がクレマチスと呼ばれるように、広く愛されている植物であり、やはりその種類も豊富です。


大輪でフラットな形状に咲く種類やベルのように小さな花を咲かせるものもあります。
この「エトワールローズ」はその中間ぐらいの大きさで、チューリップのような咲き方をするのが特徴です。こういう咲き方をするのはヴィチセラ系と呼ばれます。

アレンジメントの最後の仕上げに、クレマチスの蔓をぐるりと巻き上げると動きがでて全体の表情を和らげてくれます。

花びらが落ちやすいので衝撃を与えないようにより一層慎重に優しく扱うことが大切です。


お気づきでしょうか?実はこのアレンジメントの中にクレマチスシードもあわせてみました。
綿毛のような状態で入っています。
なので親子丼ならぬ、クレマチスの親子共演になってます。
クレマチスシードについてはまた後ほど、ご案内しますね。


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2011年07月05日

チランシア

小さなチランシアが入りました。
エアプランツとして人気がありますし、だるまぐらいに大きなチランシアはフラワーデザインでもよく利用されます。
シルバーカラーの葉がやはり魅力的です。

開花がこの季節だからだと思いますが、花が咲いている状態で入ってくるのは珍しいです。

空気に蕩けてしまいそうなぐらいピーチ色の優しい色あいでずっと見入ってしまいます。

花の形をみるとアナナスの花にそっくりです。
葉の形状とか全体の雰囲気が違いますが、チランシアはアナナス科の花だということが、花開いてみてあらためて気付かされます。

空気中の湿気から水分を取り込んで生体を保持するため通称エアプランツと呼ばれています。
夏は陽射しが厳しいですが、さすがに空気だけでずっと、というのは限界があるので、陽射しが弛む秋口からは外で栽培します。

アナナス科ということからも察しがつきますが、太陽の光が大好きっ子です。


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2011年07月04日

豆軍配ナズナ

子供の頃、道端で摘んで耳元でかしゃかしゃとふっては草の音を楽しんだナズナ。
切花ではかなり丈も長くでています。
入荷したナズナはほんのりと紅葉した色あいで、合わせる花をほんのり紅色にそめてくれているようです。


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2011年07月03日

モーブなジ二ア

「ジ二ア」も夏の花です。
「ヒャクニチソウ」とも呼ばれ、庭に植えると虫も付きにくく丈夫で名前のとおり長く花を楽しむことができます。

ジ二アも大変品種改良が進んでいる花です。
鮮やかな色あいのものが多いですが、今回入荷のジ二アはくすんだアンティークカラーです。
この束だけでも違いがあるのがお分かりになるかと思いますが、ガーベラのように開いた状態で咲くもの、ダリヤのような咲き方をしているもの、様々です。
大きさもこのぐらい小さなものからヒマワリぐらい大きな種類もあります。

こうしてみると、ヒマワリをはじめ、ダリヤ、ジ二ア、夏に活躍する花はキク科の花も多いですね。


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2011年07月02日

デラウェアで夏を乗り切る!

待つこと10ヶ月、やっとデラウェアの苗がやってきました。

昨日から節電云々とまた巷では騒がれておりますが、私はこの「デラウェア」で節電がんばるぞーっと気合が入ってます。

まだまだ残暑厳しい9月、レストランのテラス席に張られてある涼しげなグリーンの蔓を見たのがそもそもの始まりでした。その頃にはもうぶどうの実は終わっていて全然ついていませんでしたが、葉がまさしくブドウの葉なので、なんともいえず可愛いんです。

去年もあの猛暑でしたから、私も欲しいなと、すぐに探し始めたのですが、もうその頃には苗の出荷の時期はとうに過ぎていました。例え必死で見つけてもらったとしても値段も高く品質もほとんど保証できないし、あるだけでありがたいと思わなければいけない・・・というぐらいの難しい時期に入っていたので、気が長い話ですが1年待つことにしたのです。

こうしてまたデラウェアの季節がようやく巡ってきたわけですが、おそらく7月いっぱいぐらいが出荷のピークになるかと思います。

こちらはかなり大きめの苗で鉢の底から全体で80cmぐらいの高さになります。
あっという間に蔓が伸びるそうなので、このひと夏がとても楽しみです。



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2011年07月01日

プリザーブドのフラワーケーキ

プリザーブドフラワーでケーキのご注文をいただきました。
フラワーアレンジメントのレッスンでお世話になってるお客様からのご注文です!

とっても可愛らしいご友人様へのプレゼントなそうです。


きっとおふたりのお茶をしてらっしゃるご様子は「りかちゃん」と「はるみ」ちゃんのティーパーティーみたいなのかなぁ・・と、そんなふたりのガールズトークまで妄想しながら楽しくこつこつ作業をさせていただきました。
(ところで、りかちゃんとはるみちゃんってそれって誰?とか、私の話ちゃんと通じてますでしょうか?がく〜(落胆した顔)


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マカロンの色違いと、それからトッピングのフルーツがイチゴとキウイで、お揃いだけれどもちょっとだけ変えてます。
お飲み物も一緒に、スターフルーツのドリンクのコースターもあわせました。

ケーキのスポンジ部分がワックスで出来ていて冷やっこい質感がこの季節に気持ちいいです。

いつも本当にありがとうございます。

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